tiistai 30. toukokuuta 2017

Helpotuksen huokaus

Aamutuimaan


Huoh, tänä aamuna vähän ennen kuutta sain kevään viimeisen opintoihin liittyvän jutun tehtyä; monivalintatentti verkossa meni sutjakkaasti läpi aamuviiden jälkeen tehtynä! :)
Eilen illalla palauttelin viimeiset tehtävät, joten:
JIHAA, nyt olen opinnoista vapaa! (haha, toivottavasti saan siis hyväksytyt arvosanat näistä viimeisistäkin kursseista.)

Omaehtoista opiskeluahan tämä on ollut, ja syksyn suunnitelmista en vielä tiedä. Välillä pahemman stressin aikaan tuntui, että en tosiaankaan ota ensi talvelle mitään ylimääräistä, mutta avoimen yliopiston uutiskirjeen pamahtaessa sähköpostiin olinkin taas aivan into piukeana tutkimassa syksyn tarjontaa. Parempi kuitenkin jättää päätökset vielä tekemättä ja tuumata asiaa kesän päätteeksi. 

Tekeminenhän ei tähän lopu: keväthommat sekä ulkona että sisällä retajavat todella, todella pahasti. Nyt on siis niiden aika, vihdoin ja viimein. Kiireyslistan kärjessä on terassien öljyäminen ja kalusteiden saaminen paikalleen, jotta lämpimistä kesäpäivistä ja -illoista voi sitten alkaa nauttia ulkona toden teolla (nähtäis vaan ne lämmöt taas...) 
Ikkunanpesun saatan suosista jättää lomalle niin, että pesen huoneen pari päivässä. Normaalisti en tykkää jättää lomalle mitään tällaisia työlistoja, mutta nyt on kyllä ollut niin poikkeuksellinen kevät että ei siinä muu auta; varsinkin kun mun kesäloma alkaa jo ensi viikon jälkeen! 

Mutta siis, pian alkaa blogissakin pyöriä kesäjutut! 

torstai 4. toukokuuta 2017

Hirvipaisti

Ensimmäinen yritys


Vapuksi valmistin hirvipaistia ensimmäistä kertaa koskaan. Googlettelin muutamaa ohjetta, joista valitsin lopulta olut-pohjaisen marinadin. Paisti suli hiljalleen jääkaapissa kaksi päivää samalla marinoituen, ja paistossa meni muutama tunti - joskin uunissa oloa tuli ehkä hivenen liikaa koska kävimme välillä kauppareissulla ja samalla paistin sisälämpötila oli noussut vähän liikaa. Ihan hyvin silti mielestäni onnistuin ensimmäiseksi kerraksi!




Hirvipaisti; marinadi

2 dl tummaa olutta
2 rkl siirappia
2rkl öljyä
timjamia
rosmariinia
suolaa 
mustapippuria

Marinadin aineet sekoitetaan, paisti saa marinoitua jäisenä jääkaapissa pari vuorokautta. Paistetaan 125 asteessa kunnes sisälämpötila 62-65 astetta. 



tiistai 2. toukokuuta 2017

Vappubrunssi

Sisätiloissa


Sunnuntaina brunsseilimme meillä sisällä: loistava ratkaisu lumisateen vuoksi. Tarjolla oli kaikkea perinteistä brunssiherkkua, ja tietenkin kuohuvaa kevään kunniaksi. Vietimme hauskan päivän ja illansuussa saimmekin vielä lisävieraita tutuista nuorista. Hassua että heille kelpaa tällaiset keski-ikäisten illanvietot baarittelun sijaan! 




Nyt alkaa paluu arkeen. Toukokuusta on tulossa ihan superkiireinen, tiedän sen jo nyt. Kaksi kurssia pitää saada valmiiksi tämän kuun loppuun mennessä, pihatyökausi alkaa, on ikkunan pesua ja terassien öljyämistä ja kirpparipöytäkin pitäisi vihdoin ja viimein saada varattua. Nyt pitää jaksaa puristaa, ja sitten saa nauttia kesästä. Olipa siis hyvä, että vappuna otettiin rennosti ja nautittiin elämästä, nyt alkaa toisenlaiset ajat hetkeksi! 




Mukavaa toukokuuta!