Karviaismarjakakku

Valkosuklaalla

Karviaiset ovat aina vähän ongelmallisia. Ne ovat hyviä syödä suoraan pensaasta, mutta sen jälkeen en tahdo keksiä mitä niistä tekisi. Tänä vuonna, kuten monesti ennenkin, keitin lopulta niistä mehua, mutta löysinpä oivan kakkuohjeenkin Kääpiölinnan köökissä -blogista.

 

Karviais-valkosuklaakakku

100 g voita

3 munaa

3 dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja

karviaisia ja suklaata

Kanamunat ja sokeri vatkataan vaahdoksi, sekaan sulatettu voi ja jauhot. Karviaiset halkaisin kahtia ja suklaalevyn muruiksi päälle. Uunissa kakku oli 175 asteessa n. tunnin. Nam!